【歌頌邪惡之草・貴族啤酒花篇】
啤酒花美麗又邪惡——佢嘅味道千變萬化，令人回味無窮、欲罷不能！今次我哋帶大家到比利時🇧🇪，體驗一吓歐洲「貴族啤酒花」嘅幽香同比利時獨有嘅釀酒風格。
歐洲種嘅啤酒花擁有較長嘅歷史，佢同英式啤酒花同屬「舊世界」(Old World)啤酒花；而歐式啤酒花又名「貴族啤酒花」(Noble Hops)，以其優雅芳香聞名。貴族啤酒花主要有四個傳統品種：Hallertauer Mittelfrüh、Tettnang、Spalt同Saaz；味道以辛香(spicy)、花草香(herbal & floral)、木香(woody)、泥土氣息(earthy)為主。
今次介紹嘅啤酒比較特別——佢係新、舊世界嘅結晶品。Houblon Chouffe係比利時Achouffe酒廠釀嘅IPA，結合咗新舊世界嘅啤酒花、同比利時傳統Tripel嘅風味。用上捷克貴族啤酒花Saaz、新世界美式啤酒花Amarillo同Tomahawk，令啤酒除咗有優雅嘅花草香，亦豐富柑橘、西柚鮮果香。啤酒同時結合咗比利時傳統Tripel嘅風味，佢獨特嘅麥芽、果香甜味，平衡咗啤酒花嘅甘苦味之餘，仲加添咗味道嘅層次！
想感受一吓來自不同國家、不同酒廠、不同啤酒花嘅風味，就嚟參加七月嘅微醺星期五品酒工作坊啦！我哋會同你一齊試盡六款以啤酒花為主導、各有特色嘅啤酒，實行開拓你嘅視野、激發你嘅味蕾！
【微醺星期五品酒工作坊．歌頌邪惡之草】
日期：2021年7月30日(星期五)
時間：6:30pm - 8pm
地點：中環閣麟街15號國麟大廈4樓 HK Brewcraft
名額：20位
費用：每位$200 優先訂票：每位$150
報名方法：
⓵ 網上買飛：https://hkbrewcraft.com/product/878 或
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⓷ Email我地: info@hkbrewcraft.com
#PowerToTheBeerDrinker
